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ドイツ 食生活

極上アフォガートがあるドイツ生活とドイツ人はスイーツが大好物!?

ドイツ人は、スイーツ、甘いもの、ケーキなどが大好きな国民ですね。

夏休みですので、ドイツのおじいさん、おばあさんから、大人、子供、赤ちゃんまで

みなさん、アイスクリームを食べています。カフェでコーヒーを飲むより安いからでしょうね・・。

それも、ドイツ人の特徴である、歩き食べ。アイスクリームを食べながら歩いている人もたくさんいます・・。

(ドイツベルリンのアイスクリーム1コーン、1カップ 1.2ユーロから1.5ユーロくらいまでが平均価格)

オーストラリアのアイスクリームは、3ユーロから5ユーロくらいで、高かった記憶があります。

極上アフォガートに魅了されたドイツ生活

ドイツのベルリン生活をしていて、今までは、スイーツといっても、アプフェルシュトーデル、まあ、普通かな・・

モーンクーヘン(ポピーシードケーキ、けしの実ケーキ)、カルシウムは豊富そうだけれど、普通かな・・

アイスクリームでは、ティラミスのアイスクリームがあり、中では、リキュール入りで好きだな・・とありましたが、

最近、私にとっての最高のスイーツを見つけてしまいました! アフォガートです。

アイスクリームはチョコレートでブラウニー入り。

エスプレッソは、イタリアの最高級エスプレッソマシン、マルゾッコで焙煎しています。

アイスクリームの上にエスプレッソをかけて食するのが、アフォガートです!

アフォガートまたはアッフォガートイタリア語:affogato)とは、バニラ風味のアイスクリームジェラートに飲料をかけて食べるスタイルのイタリアデザート。「affogato」とはイタリア語で「溺れた(アイスクリーム)」の意である。かける飲み物はエスプレッソが最もポピュラーであるが、コーヒー紅茶リキュールなどバリエーションが豊富で、かける飲み物によって『○○○アフォガート』と呼び名が変わる。日本ではバニラアイスクリームにエスプレッソコーヒーをかけたコーヒーアフォガート(イタリア語ではアッフォガート・アル・カッフェ affogato al caffè)がよく知られる

ウィキペディア アフォガート

 

アフォガートとは、イタリア語で、溺れた•・という意味なのですね。

ティラミスは、イタリア語で、私を元気にする・・ですよね。

ティラミスイタリア語: Tiramisùヴェネト語: Tiramesù [tirameˈsu])は、北イタリア生まれのデザートの一種。語源Tirami su! はイタリア語で「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気付けて」に由来する。

ウィキペディア ティラミス

 

極上アフォガートの食し方の楽しみは、アイスクリームの甘さとエスプレッソの苦さを両方堪能すること、

最初は、チョコレートのアイスクリームを楽しみ、適度に甘さと苦さを堪能しながら、最後は、エスプレッソの苦味で締める・・

こんな大人の楽しみでしょうか・・。

アフォガート チョコレートアイスクリームの上にマルゾッコで焙煎したエスプレッツがけという、大人のスイーツ

普段は、味覚に翻弄されてはいけない・・など、質素な生活こそ上等であるという生活をしており、

自然派ハーブティー、白湯生活が中心ですが、極上アフォガートに魅了されてしまいました。

 

ドイツ人のスイーツ大好き生活!

ドイツのカフェというより(カフェは若者が多いですが)、コンデトライ、昔ながらのケーキ屋さんには、

おじいさん、おばあさんがたくさん大集合しています。年金生活でケーキを楽しんいる・・ような感じですね。

おじいさん、おばあさんをよく観察していると、昔から、夕方の16時くらいになると、ケーキを

楽しむのが習慣になっているのかな・・とわかります。

そして、夕食は、少しだけ・・・ということで、いいですよね。シンプルで簡単でよいことです。

ドイツでは、日本と違い、男性、おじいさんもケーキをよく食べていることです。アイスクリームもよく食べていますしね。

ドイツのお隣の国、オーストリアは、ケーキを食べて、音楽を楽しむ国。

アルプスの山々を見ながら、ケーキを堪能して、音楽を楽しんで・・・良い国ですよね。

経済至上主義ではなく、成功を目指すのではなく、楽しむ生活にみんなが向かっていきたいですね。

しかし、チョコレートといえば、必ず、フェアトレードのものを選択して、児童労働についても考えていきたいですね。

 

 

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Iori Soeda

2020年も後半となり、親子留学10年目・・この頃は、親も子供も自立が大切であると思い、特にお母さんが自立をして、ウェブ起業をして、子供に背中を見せていく、これが親子留学でも大事だと考えています。柔軟に、臨機応変に行動した人、行動は数も必要。自立していくお母さんを応援しています! 子供の教育と同時進行です!

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