ドイツ移住で必須、キッチンで使えるドイツ語単語集 日本料理で使える調味料、道具のドイツ語は?
さ 砂糖・・・der Zucker
し 塩 ・・・das Salz
す 酢 ・・・der Essig
せ 醤油 ・・・die Sojasoße
胡椒 ・・・der Pfeffer
マスタード ・・・der Senf
ケチャップ ・・・der(das) Ketchup
マヨネーズ ・・・die Mayonnaise
オーリーブオイル ・・・das Olivenöl
小麦粉 ・・・das Weizenmehl
とうもろこしの粉 ・・・das Maismehl
はちみつ ・・・der Honig
ピーナッツバター ・・・die Erdnussbutter
アーモンド ・・・die Mandel
栗 ・・・die Kastanie
バター ・・・die Butter
チーズ ・・・der Käse
たまご ・・・das Ei
ハム ・・・der Schinken
ソーセージ ・・・die Wurst
きのこ ・・・die Pilze
オレンジジュース ・・・der Orangensaft
水 …das Wasser
パン ・・・das Brot
ミルク ・・・die Milch
お箸 ・・・das Stäbchen
フォーク ・・・die Gabel
スプーン ・・・der Löffel
ナイフ ・・・das Messer
はさみ ・・・die Schere
フライパン ・・・die Bratpfanne
鍋 ・・・der Kochtopf
まな板 ・・・das Schneidebrett
包丁 ・・・das Kochmesser
わかりにくいスパイスのドイツ語
der Sternanis 八角
das Lorbeerblatt ローリエ
der Koriander コリアンダー(パクチー)
die Kurkuma ターメリック
die Muskatnuss ナツメグ
die Nelken グローブ(丁子)
der Ingwer ジンジャー(生姜)
わかりにくい穀物のドイツ語
der Dinkel ディンケル(スペルト小麦)
die Kürbiskerne かぼちゃの種
die Sonnenblumenkerne ひまわりの種
die Quinoa キヌア
der Wildreis ワイルドライス
der Hafer カラス麦
die Gerste 大麦
die Naturreis 玄米
der Mais とうもろこし
die Hirse 粟、稗
der Weizen 小麦
der Couscous クスクス
der Buchweizen 蕎麦
der Basmatireis バスマティライス
der Bulgur ブルグル
der Milchreis ミルヒライス